Dietetyczna pizza na spodzie z kalafiora

data publikacji: 26/11/2015

Pizza na spodzie z kalafiora to zdecydowanie zdrowsza i  delikatniejsza wersja tradycyjnej pizzy. Jeśli dbasz o sylwetkę bądź jesteś na diecie, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Smak kalafiorowego spodu jest słabo wyczuwalny i doskonale zastępuje ten tradycyjny. Dodając na wierzch ulubione dodatki przekonasz się, że przepis wart jest wypróbowania.

Składniki na spód:

– 1 mały kalafior

– 1 jajko

– 100g  żółtego sera (jeśli bardzo zależy Ci na ograniczeniu kalorii, może zrezygnować z sera, bądź dodać go tylko odrobinę)

– przyprawa do pizzy (opcjonalnie)

Surowy kalafior zetrzyj na tarce na wiórki i wymieszaj go z pozostałymi składnikami na jednolitą masę.

Rozłóż ją równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

Piecz w 180C przez ok 15-20 minut do czasu, aż spód lekko stwardnieje.

Na delikatnie podpieczonym spodzie rozsmaruj sos do pizzy, ułóż pozostałe składniki i piecz jeszcze przez ok 15-20 minut, aż całość się zrumieni.

Jako sosu możesz użyć jogurtu greckiego z dodatkiem rozdrobnionego, świeżego czosnku.

Smacznego!

 

tekst: M.Ś.

Fot. Shutterstock