Dorsz pieczony z warzywami

data publikacji: 2015-02-06 00:00:00

  • 1 godzina
  • 15.00
  • brak
  • 3

Składniki:

[Listonic]

Przepis:

Składniki:

– dorsz świeży
– 2 łyżeczki przyprawy do ryb
– odrobina soli i pieprzu
– 2 łyżki masła
– pęczek koperku
– 2 małe ząbki czosnku
– 1 łyżka oliwy
– mieszanka warzyw na patelnię orientalnych Iglotex
– frytki karbowane Iglotex
– cytryna

Wykonanie:

Rybę przyprawiamy przyprawą do ryby, solą i pieprzem. W miseczce rozpuszczamy masło, dodajemy posiekany koperek i wyciśnięty czosnkek, mieszamy i nacieramy rybę na wierzchu i w środku. Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy i wsypujemy warzywa, chwilkę dusimy i przyprawiamy solą i pieprzem. Warzywamy nadziewamy rybę i obkładamy ją na górze. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy rybę w formie z pokrywą przez 30 minut, następnie 5-10 minut bez pokrywy. W między czasie wrzucamy frytki do frytownicy lub pieczemy je w piekarniku.
Przekładamy rybę na talerz i dzielimy na części, układamy na talerze razem z frytkami i cząsteczkami cytryny.
Przepis autorski.

Smacznego

http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/01/dorsz-pieczony-z-warzywami.html