Lekka zupa cukiniowa

data publikacji: 2014-11-28 00:00:00

  • 30 minut
  • 6.00
  • brak
  • 4

Składniki:

[Listonic]

Przepis:

Składniki:

½ kg cukinii
2 szklanki wywaru warzywnego
30 dag ziemniaków
1 łyżeczka masła
½ szklanki śmietany
pieprz ziołowy
sól do smaku
3 łyżki posiekanej zieleniny

wykonanie:

Ziemniaki i cukinię obrać i pokroić. Ziemniaki ugotować w małej ilości wody pod koniec gotowania wrzucić cienko pokrojona cukinię. Następnie wlać wywar warzywny, zmiksować, dodać masło, śmietanę i posiekaną zieleninę, przyprawić do smaku.