Placki z czerwoną soczewicą

data publikacji: 2015-02-03 00:00:00

  • brak
  • 0.00
  • brak
  • brak

Składniki:

[Listonic]

Przepis:

SKŁADNIKI:

2-3 jajka
10 dag gotowanego mięsa z kurczaka
10 dag czerwonej soczewicy
1/2 papryki
1/2 czerwonej cebuli
1/2 marchewki
1 ząbek czosnku
2-3 łyżki mąki pszennej
sos sojowy
sól
pieprz
oliwa

PRZYGOTOWANIE:

Soczewicę wypłukać pod bieżącą wodą, wsypać do garnka, zalać wrzątkiem i gotować 15-20 minut, osączyć, ostudzić. Ugotowane mięso i paprykę bez nasion pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka połączyć z odrobiną soli i sosu sojowego, dodać wszystkie przygotowane składniki, doprawić do smaku, wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.