Potrawka ryżowa z kurczakiem

data publikacji: 2015-01-21 00:00:00

  • brak
  • 0.00
  • brak
  • brak

Składniki:

[Listonic]

Przepis:

SKŁADNIKI:
1 torebka brązowego ryżu
2 małe cebule
1 filet z kurczaka
3 łyżki oliwy
6 małych ogórków konserwowych (150 g)
4 łyżki kukurydzy z puszki (ok pół puszki)
1 jajko
pieprz
pół łyżeczki curry
sól
– PRZYGOTOWANIE:
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na oliwie podsmażyć pokrojone grubo cebule, gdy lekko zmiękną dodajemy pokrojonego w małą kostkę fileta z kurczaka. Gdy mięso będzie podsmażone, dodajemy ryż, następnie ogórka pokrojonego w kostkę, kukurydzę odcedzoną z zalewy i wymieszać. Na końcu dodajemy jajko, doprawiamy lekko solą, pieprzem i curry. Całość wymieszać i smażyć tak długo aż jajko całkiem się zetnie.