Sałatka z brokułami, pomidorkami i serem feta

data publikacji: 2015-02-06 00:00:00

  • 20 min
  • 10
  • Łatwe
  • 2

Składniki:

  • 1 duża garść słonecznika

  • 1 mała główka brokułów

  • 10 pomidorków koktajlowych

  • 50 g sera feta

  • duża szczypta ziół prowansalskich

  • sos: 2 łyżki majonezu

  • 2 łyżki jogurtu greckiego

  • 1 ząbek czosnku

  • sól i pieprz do smaku

[Listonic]

Przepis:

Słonecznik uprażyć na suchej patelni i wystudzić. Brokuł wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 5 minut bez przykrycia. Odcedzić i wystudzić.

Pomidory  pokroić na połówki.

Sos: zmieszać majonez z jogurtem, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.

Na talerzu ułożyć na przemian brokuły, pomidorki, ser feta i sos, posypać ziołami i prażonym słonecznikiem.