Sałatka z tuńczykiem

data publikacji: 12/03/2016

Sałatka z tuńczykiem to doskonała wersja obiadu na wynos. Jest zdrowa, pożywna, smaczna i szybka do przygotowania. Zdarza się jednak, że nie lubimy tuńczyka, wówczas możemy go zastąpić kawałkami kurczaka, wędliny bądź pokrojonym w kostkę żółtym serem.

Potrzebujemy:

– 1 puszkę tuńczyka w sosie własnym bądź w oleju

– 1 jajko ugotowane na twardo

– garść mieszanki zielonych sałat

– kilka pomidorków koktajlowych / 1 zwykłego pomidora

– cebulę

– pół papryki

– kilka oliwek (opcjonalnie)

Sos:

– 2 łyżki majonezu

– 2 łyżki śmietany

– ulubione zioła

– sól i pieprz

Sos w wersji light:

– 2 łyżeczki jogurtu greckiego

– 2 łyżeczki ketchupu

– ulubione zioła

– sól i pieprz

Odsądzonego tuńczyka, sałatę, pokrojone jajko i warzywa wkładamy do pojemnika. Składniki na wybrany sos mieszamy ze sobą, doprawiamy pieprzem i solą i wlewamy do osobnego pojemniczka.

Sałatka świeżo polana sosem smakuje znacznie lepiej i prezentuje się bardziej estetycznie.

Jeśli zostajemy w pracy na dłużej lub wykonujemy ciężkie, fizyczne zadania, możemy dodać do sałatki ugotowane (najlepiej w mundurkach) ziemniaki, które świetnie komponują się z tuńczykiem. Wówczas warto również dokroić kawałek kiszonego ogórka, który dodatkowo podkreśli smak sałatki.

Smacznego!